Galaxy Bar & Restaurant: κορυφαία εμπειρία!

30-05-2018 03:25 pm

 

Με πανοραμική θέα της Αθήνας που σε καθηλώνει, ατμόσφαιρα κοσμοπολίτικου resort και γεύσεις που σε ταξιδεύουν, το Galaxy Bar & Restaurant στην κορυφή του ξενοδοχείου Hilton είναι η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας.

Ο Executive Chef του Hilton Κώστας Αθανασίου και ο Chef του Galaxy Παναγιώτης Αναστασίου εμπνέονται από ελληνικά προϊόντα και χρησιμοποιούν προχωρημένες τεχνικές, για να παρουσιάσουν παραδοσιακές συνταγές σε μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή, όπως Αθηναϊκή σαλάτα με ροφό ποσέ, μαγιονέζα, σφαίρες ούζου και κράκερ ταπιόκας με μελάνι σουπιάς, παστίτσιο με χειροποίητα ραβιόλι, αρνί μπρεζέ και σος μπεσαμέλ με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τάρτα με μακρυλίσιο τυρί Σαμοθράκης και λιαστή τομάτα. Μην παραλείψετε το ριζότο με σος φρέσκιας τομάτας, coulis κόκκινης πιπεριάς, μελιτζάνα, ψητό κουκουνάρι και αφρό φέτας, ένα φίνο, αρωματικό πιάτο, που ξεχωρίζει. Ενδιαφέρον έχουν και τα μπουκατίνι με θαλασσινά, ούζο, αυγοτάραχο Μεσολογγίου και μάραθο που κρύβουν στην απολαυστική γεύση τους την «τσαχπινιά» μιας σος miso.

Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ελληνικό μπέργκερ με γυλωμένη μανούρα Σίφνου, ροφό στιφάδο με παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο και ένα διαφορετικό πολίτικο χουνκιάρ με σιγοψημένο αρνάκι, κροκέτα από γλυκάδια και πουρέ μελιτζάνας με γιαούρτι και πετιμέζι. Το sushi bar του Galaxy ανταποκρίνεται επάξια στις απαιτήσεις των φανατικών του είδους. Κλασικό και αγαπημένο, το Dragon Roll με γαρίδα panko, αβοκάντο και γλάσο teriyaki. Όσο για τα γλυκά, αποτελούν τον ιδανικό επίλογο για μια καλοκαιρινή βραδιά κάτω από τ’ αστέρια: τάρτα μάνγκο με λάιμ, παγωτό καρύδα και ροζ πιπέρι, μπακλαβάς με νότες περγαμόντου και παγωτό χαλβά και πανακότα ελληνικού καφέ με λουκούμι τριαντάφυλλο.

Το Galaxy Bar & Restaurant δημιουργεί ένα αξέχαστο καλοκαιρινό σκηνικό στον τελευταίο όροφο του Hilton. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 2107281402 ή επισκεφτείτε το www.hiltonathens.gr.

Σχόλια χρηστών

Ειδήσεις

Εκδηλώσεις

Στήλες

Τουριστικά γραφεία

Top 10

  1. Ευρώπη το είδαν 25019 επισκέπτες
  2. Μαλδίβες το είδαν 23330 επισκέπτες
  3. Ιταλία το είδαν 22284 επισκέπτες
  4. Αφρική το είδαν 21986 επισκέπτες
  5. Μαδρίτη το είδαν 21710 επισκέπτες
  6. Εύβοια και Βόρειες Σποράδες το είδαν 21579 επισκέπτες
  7. Δωδεκάνησα το είδαν 21403 επισκέπτες
  8. Αμερική το είδαν 21345 επισκέπτες
  9. Στερεά Ελλάδα το είδαν 21152 επισκέπτες
  10. Κυκλάδες το είδαν 20936 επισκέπτες
  1. για... γκρουπ! το είδαν 31844 επισκέπτες
  2. για... οικογενειάρχες! το είδαν 31601 επισκέπτες
  3. για... μεμονωμένους! το είδαν 30352 επισκέπτες
  4. για... φυσιολάτρες! το είδαν 29925 επισκέπτες
  5. για... ιστορία και πολιτισμό! το είδαν 29673 επισκέπτες
  6. για... φιλομαθείς! το είδαν 29043 επισκέπτες
  7. για... μικρές τσέπες! το είδαν 28834 επισκέπτες
  8. για... νεόνυμφους! το είδαν 28102 επισκέπτες
  9. για... δραστήριους! το είδαν 27719 επισκέπτες
  10. για... μικρά και μεγάλα παιδιά! το είδαν 27095 επισκέπτες

Facebook

Συμβουλές

Γνωρίζετε ότι...

Κατά μέσο όρο, απολαμβάνουμε 250 ημέρες ηλιοφάνειας τον χρόνο. Αυτό αντιστοιχεί σε 3.000 αξιοζήλευτες ώρες ήλιου ετησίως
Προσθέστε την επιχείρησή σας