Galaxy Bar & Restaurant: κορυφαία εμπειρία!

30-05-2018 03:25 pm

 

Με πανοραμική θέα της Αθήνας που σε καθηλώνει, ατμόσφαιρα κοσμοπολίτικου resort και γεύσεις που σε ταξιδεύουν, το Galaxy Bar & Restaurant στην κορυφή του ξενοδοχείου Hilton είναι η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας.

Ο Executive Chef του Hilton Κώστας Αθανασίου και ο Chef του Galaxy Παναγιώτης Αναστασίου εμπνέονται από ελληνικά προϊόντα και χρησιμοποιούν προχωρημένες τεχνικές, για να παρουσιάσουν παραδοσιακές συνταγές σε μια πιο εκλεπτυσμένη εκδοχή, όπως Αθηναϊκή σαλάτα με ροφό ποσέ, μαγιονέζα, σφαίρες ούζου και κράκερ ταπιόκας με μελάνι σουπιάς, παστίτσιο με χειροποίητα ραβιόλι, αρνί μπρεζέ και σος μπεσαμέλ με αγκινάρα Ιερουσαλήμ, τάρτα με μακρυλίσιο τυρί Σαμοθράκης και λιαστή τομάτα. Μην παραλείψετε το ριζότο με σος φρέσκιας τομάτας, coulis κόκκινης πιπεριάς, μελιτζάνα, ψητό κουκουνάρι και αφρό φέτας, ένα φίνο, αρωματικό πιάτο, που ξεχωρίζει. Ενδιαφέρον έχουν και τα μπουκατίνι με θαλασσινά, ούζο, αυγοτάραχο Μεσολογγίου και μάραθο που κρύβουν στην απολαυστική γεύση τους την «τσαχπινιά» μιας σος miso.

Τα κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ελληνικό μπέργκερ με γυλωμένη μανούρα Σίφνου, ροφό στιφάδο με παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο και ένα διαφορετικό πολίτικο χουνκιάρ με σιγοψημένο αρνάκι, κροκέτα από γλυκάδια και πουρέ μελιτζάνας με γιαούρτι και πετιμέζι. Το sushi bar του Galaxy ανταποκρίνεται επάξια στις απαιτήσεις των φανατικών του είδους. Κλασικό και αγαπημένο, το Dragon Roll με γαρίδα panko, αβοκάντο και γλάσο teriyaki. Όσο για τα γλυκά, αποτελούν τον ιδανικό επίλογο για μια καλοκαιρινή βραδιά κάτω από τ’ αστέρια: τάρτα μάνγκο με λάιμ, παγωτό καρύδα και ροζ πιπέρι, μπακλαβάς με νότες περγαμόντου και παγωτό χαλβά και πανακότα ελληνικού καφέ με λουκούμι τριαντάφυλλο.

Το Galaxy Bar & Restaurant δημιουργεί ένα αξέχαστο καλοκαιρινό σκηνικό στον τελευταίο όροφο του Hilton. Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις, τηλεφωνήστε στο 2107281402 ή επισκεφτείτε το www.hiltonathens.gr.

Σχόλια χρηστών

Ειδήσεις

Εκδηλώσεις

Στήλες

Τουριστικά γραφεία

Top 10

  1. Ευρώπη το είδαν 24052 επισκέπτες
  2. Μαλδίβες το είδαν 22360 επισκέπτες
  3. Ιταλία το είδαν 21319 επισκέπτες
  4. Αφρική το είδαν 21030 επισκέπτες
  5. Μαδρίτη το είδαν 20736 επισκέπτες
  6. Εύβοια και Βόρειες Σποράδες το είδαν 20662 επισκέπτες
  7. Δωδεκάνησα το είδαν 20462 επισκέπτες
  8. Αμερική το είδαν 20395 επισκέπτες
  9. Στερεά Ελλάδα το είδαν 20215 επισκέπτες
  10. Κυκλάδες το είδαν 19990 επισκέπτες
  1. για... γκρουπ! το είδαν 30865 επισκέπτες
  2. για... οικογενειάρχες! το είδαν 30624 επισκέπτες
  3. για... μεμονωμένους! το είδαν 29370 επισκέπτες
  4. για... φυσιολάτρες! το είδαν 28931 επισκέπτες
  5. για... ιστορία και πολιτισμό! το είδαν 28707 επισκέπτες
  6. για... φιλομαθείς! το είδαν 28066 επισκέπτες
  7. για... μικρές τσέπες! το είδαν 27852 επισκέπτες
  8. για... νεόνυμφους! το είδαν 27140 επισκέπτες
  9. για... δραστήριους! το είδαν 26742 επισκέπτες
  10. για... μικρά και μεγάλα παιδιά! το είδαν 26138 επισκέπτες

Facebook

Συμβουλές

Γνωρίζετε ότι...

Το Central Park της Νέας Υόρκης έχει 225.000 δέντρα!
Προσθέστε την επιχείρησή σας